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viernes, marzo 13

Pollo al curry en 10 minutos

Ingredientes para 2 personas

  • 2 pechugas de pollo, 1 cebolleta, 1 diente de ajo, 1 trocito de jengibre fresco, 1/2 guindilla (opcional) 1 cucharadita de mezcla de especias para curry, 1/2 cucharadita de cúrcuma molida, 1/4 cucharadita de comino molido, 3 cucharadas de tomate triturado, 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra, 200 ml de leche de coco o nata para cocinar, aceite de oliva virgen extra, perejil o cilantro fresco, arroz basmati para servir.

Cómo hacer pollo al curry en 10 minutos

Lo primero es tener preparados todos los ingredientes. Cortar el pollo en piezas de un bocado. Picar la cebolleta y muy fino el diente de ajo, el jengibre y la guindilla sin las semillas, si la usamos. Si usamos cebolla troceada congelada ahorraremos aún más tiempo.
Calentar un poco de aceite en una sartén o cazuela y freír la cebolleta 2 minutos. Agregar el ajo, el jengibre y la guindilla, dar unas vueltas e incorporar el tomate. Pasado 1 minuto, agregar todas las especias y remover bien.
Incorporar el pollo, salpimentar y mezclar. Cocinar a fuego fuerte unos pocos minutos, hasta que esté dorado por todas partes. Cubrir con la leche de coco o nata y dejar reducir ligeramente. Servir con perejil o cilantro fresco picado.
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lunes, octubre 21

Guía rápida para perder barriga



1. Dieta equilibrada: Uno de los aspectos más importantes para eliminar la "grasa abdominal" es la alimentación diaria. Es necesario llevar a cabo una dieta equilibrada , que incluya todos los nutrientes necesarios para el organismo. Deben evitarse las frituras, los chocolates, el alcohol, los postres, los dulces y el exagerado consumo de carne roja. Cereales integrales, lácteos descremados, frutas, verduras, legumbres y un limitado consumo de pollo y pescado deben constituir las bases de la dieta diaria. Además, nada de excesos o "atracones de comida", y alcohol ya que siempre desembocan en grasa abdominal.

2. Actividad física aeróbica regular : Muchos creen que sólo con los ejercicios abdominales se puede eliminar la grasa acumulada en esta zona. Esto es un error, ya que sólo con una actividad aeróbica complementaria se logrará quemar la grasa que forma la panza (que se ubica entre los músculos y la piel) .Con 25 minutos tres veces por semana es suficiente, aunque se puede llegar hasta los 40 minutos. Las actividades ideales son: ciclismo, footing (trotar o correr), natación o gimnasia aeróbica (como steps o aerobox)

3. Ejercicios localizados: Los ejercicios abdominales son imprescindibles para conseguir tonicidad y firmeza muscular. No es necesario dedicar largas horas de entrenamiento, ya que unos pocos minutos distribuidos entre 5-7 ejercicios es más que suficiente. Es recomendable realizar los abdominales todos los días, menos el domingo (se utiliza como día de descanso). La clave es la continuidad más que la cantidad. Con ocho semanas de entrenamiento continuo, la panza será sólo un mero recuerdo del pasado. Para mantener el abdomen, el entrenamiento debe ser siempre constante (más allá de las 8 semanas).

4. Beber agua: El consumo diario de agua natural es un aspecto que no debe descuidarse. Se recomiendan 2 litros por día (unos 8 vasos) para eliminar toxinas y purificar al organismo. A diferencia de otras bebidas, el agua sólo produce beneficios para el cuerpo. Eso sí, existe una forma adecuada para beber agua: lejos de las comidas (al menos 30 minutos antes o despues de comer); antes, durante y después de la actividad física; siempre de a sorbos o tragos pequeños y no grandes cantidades de una vez; tratar de no beber muy tarde a la noche para evitar levantarse de la cama para ir al baño.
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domingo, octubre 20

Propiedasdes del aceite de coco

Capas del fruto del Coco
Capas del fruto del Coco
El Aceite de Coco Virgen, que es el que defendemos en esta web, se obtiene mediante presión en frío de la pulpa blanca del coco (endoespermo) sin usar ningún tipo de producto químico. Existen principalmente dos tipos, el proveniente de agricultura ecológica y el normal. En el caso del Aceite de Coco, tener certificación de agricultura ecológica (u “Organic” en inglés) significa además que no se han utilizado productos químicos en las plantaciones de los cocoteros de los que se han recolectado los frutos.
No hay que confundir el Aceite de Coco con el aceite de palma. Aunque ambos provienen del mismo fruto, el coco, estos aceites se extraen de partes distintas del coco y por tanto tienen propiedades muy distintas. Al contrario que el Aceite de Coco, el aceite de palma se extrae del mesocarpo, que es la capa fibrosa no comestible que se encuentra inmediatamente después de la piel del fruto.El Aceite de Coco se compone casi al 90% de grasas saturadas, la mayoría de ellas los beneficiosos Ácidos Grasos de Cadena Media (MCFA - Medium Chain Fatty Acids). De estos ácidos grasos, aproximadamente el 45% es ácido laúrico. El único alimento natural que contiene más ácido laúrico que el Aceite de Coco es la leche materna. Otros ácidos grasos presentes en el Aceite de Coco son el palmítico, el esteárico y el mirístico. El ácido oléico está presente con valores inferiores al 6%.El Aceite de Coco se encuentra de manera líquida a partir de los 25 grados centígrados de temperatura. Por debajo de esa temperatura tiende a solidificarse con mayor intensidad a más baja temperatura. Las propiedades del Aceite de Coco no se alteran al pasar del estado sólido a líquido ni viceversa. Su coloración es blanca en estado sólido y transparente ligeramente amarillenta en estado líquido. Su acidez está por debajo del 2%.
Debido a su larga lista de beneficios para la salud, el Aceite de Coco se usa principalmente en la alimentación y en la cosmética.
Composición por cada 100 gramos de Aceite de Coco:
Composición del Aceite de Coco
Composición del Aceite de Coco













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sábado, octubre 19

Alimentos quema grasa: Palomitas de maiz


Son el único refrigerio de grano integral 100 por ciento. Todos los otros granos son procesados y diluidos con varios ingredientes. Una porción de palomitas de maíz provee más del 70% de la ingesta diaria de grano integral. Y contiene más antioxidantes saludables (polifenoles) que algunas frutas o verduras.

Pero cuidado con las palomitas para microondas, lo mejor es comprar las naturales en el herbolario y hacerlas en una cacerola.
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viernes, octubre 18

Alimentos quema grasa: Semillas de chía

Las semillas de la planta de chía (Salvia hispanica L) son una fuente concentrada de macronutrientes de alta calidad requeridos por el cuerpo: lo ácidos grasos omega-3, fibra dietética, proteínas de alta calidad completa sin gluten y los carbohidratos de bajo índice glucémico. Esta ectraordinaria combinación de nutruentes está presente en una pequeña porción de semillas de chía al día.

Las semillas de chía son una fuente excelente de ácidos grasos eenciale (EFA), el ácido linoleico (LA) y el ácido graso omega-3, ácido alfa linolénico (ALA). De hecho, las semillas de chía proporcionan la mayor cantidad de ácidos grasos omega-3, así como un ideal de omega-6: omega-3 de relación 1:3 a vegetarianos y veganos.
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Sopa quema grasa (Dieta de 7 días)



La “Dieta Quema Grasa” se basa en un caldo hecho con vegetales y un cubito de caldo de pollo y se puede ingerir cada vez que se quiera o se sienta la necesidad.
Yo hice la dieta y la verdad es que baje 6 kilos la primera vez que la hice y la segunda vez baje 5 porque me tome un par de 'caprichitos' jejeje.

INGREDIENTES

• 6 cebollas grandes. La cebolla es rica en agua, azufre, potasio y fósforo. Es un alcalinizante, lo que le confiere propiedades purificadoras para el organismo. También es diurética, favoreciendo la eliminación de edemas, y ayuda a reducir el ácido úrico. Tienen 20 calorías por 100 gramos una vez cocidas
• 2 pimientos morrones verdes. Al igual que la cebolla, es rico en potasio, cloro, fósforo, azufre, magnesio y calcio. Su alto contenido en fibra aporta una sensación de saciedad y combate el estreñimiento. Una vez cocidos. 
Tienen 10 calorías por 100 gramos.
• 1 manojo de apio (tres tallos) Rico en potasio, cloro, cobre, azufre, calcio y sodio, es diurético, elimina el ácido úrico, remineraliza el organismo y actúa como tónico a nivel cerebral y carminativo. Tiene 19 calorías por 100 gramos.
• 6 tomates frescos pelados. Rico en potasio, cloro y fosforo, el tomate es diurético y revitalizante por su contenido en minerales. Además, es cardioprotector. Tienen 19 calorías por 100 gramos
• 1/2 col (repollo) desinfectado. Tiene potasio, azufre, calcio y sales minerales ácidas en un 50%. Ayuda a combatir el estreñimiento e incluso puede mejorar el estado de la piel. Tiene unas 40 calorías por 100 gramos.
Sal y pimienta. Al gusto, o especias, siempre que nuestra situación orgánica nos lo permita. Si lo desea, puede añadir un cúbito de pollo



¿Cómo hacer el caldo quema-grasa?

Hay que cortar los vegetales en trozos pequeños y meterlos en una cacerola grande que tenga agua hasta la mitad. Dejar hervir fuerte durante 10 minutos y después bajar la intensidad de calor y dejar cocer hasta que los vegetales estén cocidos.
Lo ideal es cocinar una gran cantidad de sopa quema grasa y guardarla en la nevera para no hacerla cada vez que la necesitemos. También se pueden congelar por raciones.
Se puede tomar fría o caliente, aunque caliente produce una mayor sensación de saciedad y también reconforta más.


La Dieta Quema Grasa

Es una dieta extremadamente estricta y debe hacerse al pie de la letra (incluso con lo prohibido), de lo contrario, el resultado puede ser la desnutrición.
En la dieta nos e especifica si se come a medio día, o en la cena ya que es libre y puede tomarse cuántas veces se desee o cuando se tiene la sensación de hambre.
Primer Día
Sólo tomen sopa quema grasa y frutas frescas (excepto las de alto contenido en azúcar como higos, uvas, etc.). Se recomienda melón y sandía, por ser frutas saciadoras y con pocas calorías. Para beber sólo tome zumos naturales (no industriales), o agua (se recomienda limonada natural endulzada con stevia).
Segundo Día
Con la Dieta Quema Grasa el segundo día es de sólo la sopa y verduras. Puede comer vegetales frescos, congelados o en conserva (mejor si son vegetales de hoja verde) al vapor o crudos y si son cocidos, que sea con el caldo de la sopa. No le ponga mantequilla ni aceite. No coma maíz, ni judías (frijoles o habichuelas), guisantes (arvejas). Para cenar coma vegetales al mismo tiempo que la sopa quema grasa. Puede premiarse con una patata grande al horno con un poco de aceite de oliva, pero durante el segundo día, recuerde que no se puede comer fruta.
Tercer Día
En el tercer día de la Dieta Quema Grasa son combinados los dos días anteriores, o sea, se come toda la sopa que se quiera, vegetales y frutas (excepto plátanos y patata al horno).
Si la Dieta se ha seguido al pie de la letra (sin trampa), al haber pasado estos 3 días usted habría perdido (insistimos en que cada persona es un mundo) alrededor de 2 y 3 Kg d peso. En el caso de que haya sido menor, puede ser atribuido al agua, sin embargo, no tardará en disminuir.
Cuarto Día
Ingiera solamente sopa quema-grasa, plátanos (hasta 6, pero como mínimo debe comer 3 a fin de no caer en tentaciones de comer dulces), tanta leche desnatada como desee, además de beber mucha agua.
Quinto Día
En el quinto día de seguir la Dieta Quema Grasa debe comer cuánta sopa desee y hasta medio kilo de carne magra de vacuno. Si es pollo, debe estar sin piel. También tres tomates frescos, de 5 a 8 vasos de agua con el fin de ayudar a eliminar el ácido úrico de la carne. La sopa quema grasa debe tomarse como mínimo una vez al día.
Sexto Día
En el sexto día de la Dieta Quema Grasa es de verduras y carne magra obligatoria (la carne puede ser de pollo, pavo, o ternera a la plancha, mechada o al horno). Puede comer hasta la saciedad. Puede comer filetes asados o a la plancha en la comida y en la cena (sin patata). La sopa quema grasa debe tomarse por lo menos una vez al día. La carne puede sustituirla por pollo sin piel y puede comerla al desayuno, en la comida, en el almuerzo, comida y cena. No olvide comer sopa.
Séptimo Día
El séptimo día de la Dieta Quema Grasa se come arroz integral: Tostar el arroz integral en una sartén de teflón hasta que esté su cascara dorada. Se cocina al vapor con zumo de frutas y verduras (hasta llenarse). Coman la sopa quema grasa por lo menos una vez al día. El resto del día, coma arroz y sopa quemagrasa.
Si se sigue al pie de la letra esta dieta, al final de los seis días debería haber perdido de 4 a 8 kilos de peso (insistimos en que cada organismo es un mundo y reacciona a las dietas según reaccione al resto de dietas, además también depende del sobrepeso que tenga y de su constitución).
Al ser una dieta rica en potasio y pobre en sodio, las personas que tengan mucha retención de líquidos perderán más kilos que las que normalmente retengan menos. El secreto de la Dieta Quema Grasa es que se comen menos calorías que las que se gastan.
La Dieta Quema Grasa no debe exceder de 7 días. Se puede volver a hacer en ocasiones (como por ejemplo tras atracones o temporadas de mucha ingesta. Una vez conseguido el peso que se quiere, se puede hacer un mantenimiento sustituyendo una de las comidas del día por la sopa quema-grasa siempre y cuando la otra comida sea suficientemente variada. Es una buena forma de mantener limpio el organismo.
Con la Dieta Quema Grasas debe tomar en cuenta que:
• Debe descansar (comer normalmente) por lo menos dos días antes de iniciar nuevamente la dieta.
• Cuando la dieta dice que hay que comer carne, pueden sustituirla por pollo cocinado sin pellejo o por pescado.
• Después de haber estado en esta dieta por varios días, es recomendable comer una taza de salvado para limpiar el intestino, puede comer avena o cereales integrales con leche desnatada.
• La Dieta Quema-grasa no se interacciona con ningún tratamiento médico, continúe con este plan alimenticio el tiempo que sea necesario, se van a sentir mejor y se van a dar cuenta de la diferencia de su físico.
Prohibido:
• No tomar nada de alcohol. Interfiere directamente en la eliminación de grasas del organismo. Espere 24 horas tras haber ingerido alcohol para iniciar la dieta quema-grasa.
• No están permitida ningún tipo de bebida gaseosa o carbonatada (ni siquiera light). Sólo agua. De 6 a 8 vasos al día. También puede tomar té, infusiones pero sin azúcar. Zumos de frutas naturales y leche desnatada.
• Prohibidas las frituras del tipo que sea.
• Prohibido el pan o cualquier producto que contenga harina y sus derivados, azúcar o sustitutos de azúcar (dulces de ningún tipo).
Se debe comer estrictamente lo que se indica para cada día.

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jueves, octubre 17

35 Consejos Para Adelgazar Sin Dieta

Adelgazar¿Quieres adelgazar pero no puedes ponerte a dieta?

Siguiendo estos consejos no tienes que preocuparte pordietas, ni dejar de comer, son unos simples trucos que pueden ayudarte.

1. Diluye el jugo. En vez de tomarte un jugo normal, ponle la mitad de agua para diluirlo. Puedes reducir hasta 85 calorías por vaso.

2. Usa el teléfono inalámbrico. Cuando hables por teléfono, en vez de estar acostada viendo la tele, ponte a lavar la ropa (68 cal.), poner la mesa (85 cal.), regar las plantas (102 cal.), etc.

3. Mastica chicle. Se ha descubierto que estar masticando chicle sin azúcar todo el día, ayuda a elevar tu metabolismo un 20%.

4. Paga por dulces regalados. Si alguien te regala un dulce, pon una moneda de 10 céntimoss en un bote, después da ese dinero a alguien que lo necesite. Te va a costar más aceptar dulces “regalados” cuando en realidad estas pagando un precio por ellos.

5. Estudia la envoltura. A simple vista parece que un dulce o chocolate tiene, por ejemplo 200 calorías, pero si te fijas bien, casi todos traen dos porciones, entonces tiene el doble de calorías.

6. Toma te verde antes de hacer ejercicio. La cafeína libera ácidos grasos, haciendo que quemes grasa más rápido. Y los antioxidantes que contiene el té, junto con la cafeína, ayudan a que quemes calorías mas rápido. (si tienes presión alta, no es bueno que tomes te).

7. Evita las malteadas de dieta. Solo ahorras calorías temporalmente, porque luego te da hambre como quiera y comes más.

8. Cena en casa. Cenar en restaurantes cinco o más días de la semana puede hacerte engordar (por lo menos comes 300 calorías más por día).

9. Sustituye la mantequilla. Ponle aceite de oliva al pan en vez de mantequilla, es más saludable y te quita un poco el hambre, para que comas menos.

10. Usa linaza en polvo. La linaza es alta en fibra, te ayuda a saciarte más rápido y a eliminar calorías.

11. Aderezo bajo en calorías (20 cal. y 1.5 grs. de grasa). Mezcla una cucharada de vinagre balsámico, ¼ de cucharita de aceite de oliva y ¾ de cucharita de mostaza.

12. Hazte un análisis de sangre. Una de cada 12 mujeres (la mayoría no lo saben) tiene algún problema en la tiroides, lo que puede causar que su metabolismo sea lento.

13. Toma mucha agua. Entre más agua tomes, es mejor para tu cuerpo, además de que te llena el estómago y te quita un poco el hambre.

14. Engaña a tus papilas gustativas. Chupar una pastilla de menta o eucalipto puede ayudar a que se te quiten las ansias de comer.

15. Sazona tus comidas. Usar mucho picante en tus comidas, te puede ayudar a dejar de comer más pronto.

16. Tómate un coctel blanco. Como el agua, la leche baja en grasa llena tu estómago, y como además contiene carbohidratos, hace que comas menos.

17. Ensalada en trozos. Corta los pedazos de lechuga, zanahoria, tomate, etc, en trozos grandes (en lugar de rallarlos o cortarlos pequeños), te cuesta más trabajo masticar pedazos grandes, entonces lo más seguro es que mastiques más y comas menos.

18. Háblale por teléfono a una amiga. Llena los momentos de no hacer nada con charlas, no con galletas.

19. Apunta lo que comes. Escribir lo que comes te puede ayudar a tener más control, no tiene que ser super exacto, pero el escribir ayuda a más o menos saber lo que has comido en el día y controlarte.

20.Mueve el cuerpo. Subir escaleras, hacer algo de deporte, caminatas al aire libre, ir andando al trabajo, etc, hace quemar calorías. El ejercicio es saludable, gratis y tiene innumerables ventajas. 

21. Esconde el control remoto. Fácilmente puedes quemar 200 calorías extras al día si dejar de usar los controles y haces todo a mano (cambiarle a la tele, poner una película, abrir la puerta de tu cochera, abrir una lata, etc).

22. Usa aceite en spray. Para preparar ensaladas, pollo, pescado o pastas, usa aceite en spray, de preferencia de oliva. Una rociada de 2 segundos de aceite (spray) distribuye aproximadamente ½ cucharita de aceite, comparado con las 2 o 3 tres que le tendrías que poner si no lo rociaras. Esto te ahorra unas 100 calorías.

23. Compra en pequeñas porciones. Entre más grande sea el paquete de lo que compres de comida, más vas a comer.

24. Practica intervalos. Cuando salgas a trotar, aumenta tu velocidad en la ultima vuelta. Esto te ayuda a quemar más calorías sin alargar el tiempo que ejercitas. También ayuda a fortalecer tus músculos y huesos.

25. Mide la cantidad de comida. Es muy fácil que se te pase la mano comiendo, por ejemplo, pastas. Por eso, antes de empezar a comer, mida la cantidad de lo que vas a comer, para que no comas de más.

26. Renta una película de miedo. Cuando tienes miedo, lo más normal es que se te quite el hambre o te dé menos. Y cuando estás contenta o enfadada, normalmente te da más hambre.

27. Refleja tus elecciones. Mírate en un espejo mientras estés comiendo, esto de ayudará a consumir de un 22 a un 32% menos.

28. Suelta y haz 10. Antes de que abras el bote de nieve o el chocolate que tienes en la mano, déjalo a un lado y haz 10 sentadillas o abdominales. Es muy probable que te piques y hagas más o hasta se te olvide lo que ibas a comer.

29. Huele la comida. Cuando se te antoje mucho unas galletas que acaban de preparar en tu casa, intenta esto: Concéntrate en el aroma por unos 30 segundos, luego coloca un pequeño pedazo en la punta de la lengua por otros 30. Saborear el aroma y sabor te puede ayudar a no comer más de una galleta.

30. Como sopa con pedazos de verdura. Si comes sopa con pedazos grandes de verdura, te cansas más rápido y te llenas más que si comes una crema de algo o una sopa sin pedazos.

31. Absorbe la grasa. Con una servilleta de papel puedes deshacerte de casi una cucharita de aceite (o 40 calorías y 4.5 gramos de grasa), de dos pedazos de pizza.

32. Come alimentos “pesados”. Las calorías y los gramos de grasa de la comida no es lo que te llena, sino el peso de la comida. Come menos y siéntete satisfecha con alimentos pesados pero bajos en calorías (naranjas, fresas, pomelos, espinaca cocida, brócoli, etc).

33. Opta por pescado. Las diferentes variedades de pescado son ricos enomega-3 (ácidos grasos), que te pueden ayudar a quemar calorías gracias a que hacen trabajar tu metabolismo. Las personas que hacen dieta para adelgazar que incluye pescado, pierden 20% más peso que las que hacen una dieta sin pescado.

34. Inspírate. Si ya traes un buen ritmo de comer comida saludable, y no quieres salirte; puedes colocar letreritos en distintos lugares de tu casa (incluyendo el refrigerador y la despensa) con mensajes como: “Nada sabe mejor que la sensación de ser delgada”, “No te dejes vencer por una simple galleta”.

35. Toma mucha agua. La deshidratación puede alentar un 3% el funcionamiento del tu metabolismo. Debes de tomar muchos líquidos.

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Dieta para adelgazar 8 kilos en 1 semana


Esta es una dieta efectiva, pero no esta recomendada si tienes problemas de salud, es solo para personas que tienen un mínimo de sobrepeso, no mas de 10 kilos y esta sanas. De lo contrario te recomiendo que visites a un nutricionista, es la única persona calificada para asignarte un plan alimenticio.

Día a día

Lunes 
Desayuno: té o café 2 rebanadas pan integral con 50g. de queso no graso. Comida: ensalada de lechuga espárragos tomates 4 olivas 150g. ternera 1 fruta. Cena: sopa de verdura 150g. de pescado hervido 1 yogur. 
Martes 
Desayuno: zumo de naranja 2 tostadas con mantequilla miel. Comida: ensalada de manzana col 150g. pollo a la plancha 1 fruta. Cena: 100g. de jamón york berenjena y pimiento al horno 1 fruta. 
Miércoles
Desayuno: té o café 2 tostadas con mantequilla y mermelada light. Comida ensalada de zanahorias y berros arroz con verduras 40g. de queso parmesano
1 fruta. Cena: puré de verdura tortilla de ajos tiernos 1 fruta. 
Jueves 
Desayuno: zumo de naranja 2 bollos pequeños integrales. Comida ensalada de lentejas cocidas tomate y alcaparras o pepinillos filete de pescado a la plancha ensalada de frutas. Cena: verdura cocida con 1 patata 100g. bacalao al horno con verduras un yogur desnatado. 
Viernes 
Desayuno: café o té 2 rebanadas pan integral con mantequilla o margarina light. Comida: ensalada con tomate queso poco graso y cebolla 150g. pavo a la plancha 1 fruta. Cena: ensalada de cogollos zanahoria y cebolla 150g.de pescado a la plancha 1 fruta. 
Sábado 
Desayuno: té o café 2 tostadas integrales con mantequilla o margarina light miel. Comida:
alcachofas al horno ternera a la brasa con verduras una fruta. Cena: puré de calabacín 2 huevos duros 1 lata de atún un yogur. 
Domingo 
Desayuno: café o té zumo de naranja 2 bollos pequeños integrales. Comida: verduras al horno o en papillote carne con setas 1 natilla. Cena: espárragos blancos con mayonesa light tortilla de espinacas 1 yogur descremado.

Esta dieta para adelgazar 8 kilos en una semana fue diseñada por un nutricionista español y es solo para situaciones de emergencia. No se puede realizar por mas de una semana y no mas de 2 veces al año.
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domingo, febrero 26

Propiedades del Pepino: Cocina, Salud y Belleza

El pepino, Cucumis sativus, es el fruto de una planta herbácea anual, la cual pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta planta posee hojas grandes de un verde brillantes, las cuales brotan lateralmente en las axilas de éstas. Sus tallos son gruesos y espinosos, y están divididos en nudos de los que nace un zarcillo y una hoja. El pepino es el fruto de esta planta cuya piel es de color verde oscura o en ocasiones amarillenta, es lisa y lustrosa y tiene forma cilíndrica y alargada, de entre 20 y 30 cm. En el interior del pepino encontramos una pulpa blanca y jugosa, la cual contiene en su centro diminutas y suaves semillas repartidas a lo largo de fruto.

Composición nutritiva del pepino:

• Tiene una composición nutritiva la cual consta de un 97% de agua, 0.8 de proteínas y 0.2 de hidratos de carbono.
• Los minerales que posee son: Calcio 17 mg/100 g, Sodio 8 mg/100 g, Potasio 140 mg/100g, Fósforo 22 mg/100 g, y Hierro 0,3 mg/100 g.
• Vitaminas: Retinol (vitamina A) 2 mg/100 g, ácido ascórbico (vitamina C) 11 mg/100 g – Tiamina (vitamina B1) 0,03 mg/100 g, Riboflavina (vitamina B2) Ácido fólico (Vitamina B3) 16 µg/100 g

Propiedades nutritivas del pepino:

• Emoliente.

• Diurético.

• Depurativo.

• Laxante.

• Calmantes.

• Refrescantes.

• Alcalinizantes.

• Activa los intestinos.

El pepino se recomienda en casos de:

• Cistitis, urolitiasis, oliguria.

• Excelente para tratar el estreñimiento. El zumo de pepino fresco dos veces al día ayudará regularizar el transito intestinal.

• Existe una afección llamada toxoplasmosis la cual puede curarse con pepino

• Obesidad: ponerse a dieta comiendo solamente pepino y 2 litros de agua al día durante una semana, ayuda a depurar el cuerpo y a bajar de peso.

• Necrosis: y en todos aquellos casos donde sea necesario neutralizar la excesiva acidez, como en la diabetes, gota, obesidad, artritis, etc.

Usos cosméticos del pepino:

• Blanquear la piel: se usa para blanquear la piel.

• Ojeras: las rodajas de pepino en los ojos ayudan a reducir ojeras.

• Cabello: es muy bueno para nutrir el cabello y volverlo sedoso y con brillo.

• Manchas en la piel: ayuda a quitar algunas manchas en la piel.

• Enfermedades de la garganta: si tienes problemas en la garganta aplica cataplasmas de pulpa de pepino varias veces al día.

• Hemorroides: prepara una emulsión de semilla de pepino para combatirhemorroides.

• Salpullidos, abscesos y demás erupciones cutáneas.

• Piel y comedones: es muy útil para cuidados de la piel, muy bueno para aplicar en piel grasa, para suavizar la piel de las manos y cutis, y evitar comesones y arrugas, ademas de que la rejuvenece y la vuelve fresca y sana. Si deseas beneficiarte de estas propiedades del pepino, prepara una mascarilla de pepino como a continuación se explica:

Como hacer una mascarilla de pepino:

Necesitas:
• ¼ kilo de pepinos
• 1 litro de aceite de oliva de primera presión
• Colador

Elaboración de la mascarilla:
Lava muy bien el pepino y luego córtalo en pedacitos con todo y cáscara. Licua con el litro de aceite y luego, hierve la mezcla por unos minutos. Después, deja entibiar y cuela. Usa el aceite colado para aplicar en tu piel de la siguiente forma: lava tu cutis y una vez limpio, aplica el aceite (tibio de preferencia) en tu cutis. Puedes aplicar también en tu cabello antes de lavarlo. Deja actuar en tu piel como si fuera crema, es excelente por las noches ya que durante ella los aceites ´pueden absorberse profundamente.

Pomada de pepino:
Esta pomada es excelente en casos de erupciones cutáneas inflamaciones, furúnculos, acné, etc.


Necesitas:
• Un pepino
• Alcohol
• Esencia de cohombro

Deja macerar la pulpa del pepino en el alcohol y agrega un poco de esencia de cohombro. Aplica es tu piel con un algodón después de bañarte.

Pepinos en la cocina

Se puede hacer multitud de recetas con pepino


• Evita los pepinos en vinagre (pepinillos) ya que son muy irritantes y nocivos para la salud.

• Lo mejor es consumirlos frescos, ya sea en jugos o ensaladas.

• El jugo de pepino combinado con zanahoria y perejil es ideal para fortalecer el cabello y darle docilidad y brillo.
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domingo, diciembre 18

Baja la barriga con masajes

El ejercicio no trabaja directamente sobre el lugar que queremos, así que tenemos que tener paciencia y seguir una dieta y hacer otro tipo de ejercicios que complementen este. Así que para bajar este rollito es necesario de bastante trabajo, existen los masajes reductores de abdomen los cuales pueden darnos resultados en poco tiempo y nos serian de gran ayuda. A continuación le explicaremos sobre este tipo de alternativa.

¿Por qué un masaje abdominal?

Debes masajear la zona abdominal esto te dará muchos beneficios y es posible que sea de gran ayuda para que te veas mejor.

Si te haces masaje por quince a treinta minutos, ayudaras a que tus músculos tomen mas tono.

Los masajes también queman grasa por el calor que producen en la zona donde se realizan.

Estos masajes nos ayudan a aumentar nuestra circulación sanguínea en la parte abdominal, esto hace que mejore las funciones de los órganos como los intestinos y también mejora tu sistema digestivo.

Otro de los beneficios es que tu sistema linfático se estimula, de esta forma se eliminan muchas más toxinas de nuestro cuerpo y esto reduce la liberación de hormonas que producen el estres lo cual hace que subamos de peso.

Como te acabamos de mostrar tiene muchos beneficios los masajes en la zona abdominal, ahora te enseñaremos como debes hacerlos.

Técnicas del masaje abdominal
Deberías es con algún experto o alguna experta que te proporcione masajes con algunos aceites especiales, esto hará que te relajes y te dará un buen masaje reductivo, también podrías aprender hacerte masajes vos mismo, para que puedas hacerlos más frecuentemente. Existen algunas técnicas:

Masaje abdominal maya
Este masaje se realiza en la parte de la espalda baja, así como también en la parte abdominal, debes realizar movimientos profundos y lentos, esto relajara tus músculos y también aumentara la circulación de los órganos reproductivos y digestivos, además que esto te relajara bastante.

Shiatsu
Este método apretando específicamente con los dedos nos ayudara a que la fuerza vital que poseemos en el cuerpo fluya. Esta técnica llamada shiatsu es una técnica de origen japonesa, con la cual se hace presión sobre algunos puntos en la zona abdominal, esto te ayudara a sentirte bien por fuera y por dentro.

Masaje sueco
Este masaje consiste en dar un masaje a todo el cuerpo, el masaje en la zona abdominal es solo una parte de este masaje, en este masajes se hacen movimientos circulares y rítmicos los cuales incrementan la circulación sanguínea los cual ayudan a mejorar nuestras funciones digestivas y sobre todo relajan nuestro músculos.

Como ya te comentamos estos masajes en la zona abdominal nos dan muchos beneficios, estos masaje los podes realizar vos mismo o puedes buscar algún experto en algún centro de masajes para que él lo haga, y con ellos te sentirás mejor, mejoraras las funciones de tus órganos y al mismo tiempo notaras los cambios en tu cuerpo y veras como se va tonificando.
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jueves, diciembre 15

Las propiedades de la Miel

La miel natural es un alimento con notables propiedades curativas, en su estado puro sus beneficios para la salud (como su poder antibiótico) alcanzan su máximo poder.

La miel posee actividad antibiótica natural gracias a unas sustancias llamadas inhibinas. Tal es su eficacia, que los microbios no sobreviven más de unas pocas horas en miel. Sus efectos antibióticospueden variar ligeramente en función de las flores visitadas por las abejas. Donde sí se aprecian mayores diferencias es entre las mieles recolectadas de manera artesanal y las destinadas a la venta al por mayor, pues en este último caso sacrifican propiedadesmedicinales y nutritivas en busca de una presencia más fluida.

Las propiedades antisépticas y antibióticas de la miel se aprovechan tanto por su uso local, aprovechando de paso sus virtudes cicatrizantes, como por el consumo habitual. Se recomienda su uso en todo tipo de llagas, incluyendo las del pezón y las aftas bucales (en este caso se emplea miel rosada).

Entre los beneficios de la miel más conocidos está la de aliviar infecciones de garganta y faringe por su efecto demulcente. Las propiedades expectorantes de la miel completan su actividad medicinal en todo tipo de afecciones respiratorias tanto infeccioso o irritativo.

Por sus enzimas, que la hacen un alimento digestivo, y su elevado contenido en azúcares de diversa velocidad de absorción resulta un alimento muy indicado en caso de fatiga física o para deportistas. Entre las propiedades nutritivas de la miel está su capacidad remineralizante del organismo así como su aporte de vitaminas del grupo B. Sólo deberán tener cuidado con su consumo los diabéticos.

La miel es además un alimento depurativo, pues favorece la actividad hepática.

E incluso se estudia si sus propiedades antiinflamatorias podrían ser de utilidad en procesos reumáticos.
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sábado, noviembre 26

Tabla calorica de fruta y frutos secos

Para consultar la tabla calórica de debe tener en cuenta que las calorías se refieren a 100 gramos de la parte comestible del alimento. Los desechos, -cáscaras, pieles, etc-, no se tienen en cuenta. Las proteínas, lípidos e hidratos de carbono se indican en gramos.

FRUTAS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Aguacate
232
1,9
23,5
3,2
Albaricoque
52
0,4
0,1
12,5
Arandano
41
0,6
0,4
10,1
Cereza
48
0,8
0,1
11,7
Ciruela
36
0,5
0,1
8,9
Frambuesa
30
1
0,6
5,6
Fresa
27
0,9
0,4
5,6
Granada
62
0,5
0,1
15,9
Grosella
37
0,9
0,6
8,3
Higo fresco
47
0,9
0,2
11,2
Limón
14
0,6
0
3,2
Mandarina
41
0,7
0,4
9,1
Mango
73
0,7
0,4
16,8
Manzana
45
0,2
0,3
10,4
Melocotón
30
0,8
0,1
6,9
Melón
30
0,8
0,2
7,4
Mora
35
1
0,6
6,5
Naranja
53
1
0,2
11,7
Níspero
28
0,4
0,4
6,1
Piña
55
0,5
0,2
12,7
Pera
38
0,7
0,1
2
Plátano
85
1,2
0,3
19,5
Pomelo
26
0,6
0
6,2
Sandía
15
0,7
0
3,7
Uva
61
0,5
0,1
15,6
FRUTOS SECOS
Calorías
Proteínas
Lípidos
Hidratos de Carbono
Almendra
499
16
51,4
4
Avellana
625
13
62,9
1,8
Cacahuete
452
20,4
25,6
35
Castaña
349
4,7
3
89
Ciruela pasa
177
2,2
0,5
43,7
Dátil seco
256
2,7
0,6
63,1
Higo seco
270
3,5
2,7
66,6
Nuez
670
15,6
63,3
11,2
Piñón
568
29,6
47,8
5
Pistacho
600
-
-
-
Uva Pasa
301
1,9
0,6
72





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